اكله من بلدى | سمك بوري مشوي - سردين - سمك قشر بياض مشوي - سمك ماكريل مشوي | 28-12-2014
مقاديرالوجبة الأولي : سمك بوري مشوي
½ كيلو سمك بوري
خلطة الحشو : 2 حبة بصل – 2 حبة طماطم – 2 حبة فلفل حار – كسبرة خضراء – عصير ليمون – كسبرة ناشفة – كرفس – ملح وكمون – زيت .
مقادير الوجبة الثانية : سمك بوري مشوي بالردة
½ كيلو سمك بوري مقفول – 1 كوب ردة
الخلطة : 4 فصوص ثوم – عصير ليمون – 1 كوب ماء – ملح وكمون .
يغلي علي النار
مقادير الوجبة الثالثة : السردين
½ كيلو سردين – ثوم – عصير ليمون – 2 حبة بصل ترنشات – ملح وكمون – ½ كوب زيت .
مقادير الوجبة الرابعة : سمك قشر بياض
½ كيلو سمك قشر بياض نيلي أو بحري
الخلطة : 2 حبة بصل – 2 حبة طماطم – 2 حبة فلفل حار – كسبرة خضراء – عصير ليمون – كسبرة ناشفة – ملح وكمون – زيت .
مقادير الوجبة الخامسة : سمك ماكريل مشوي
½ كيلو سمك ماكريل
الخلطة : 2 حبة بصل – 2 حبة طماطم – 2 حبة فلفل حار – كسبرة خضراء – عصير ليمون – كسبرة ناشفة – ملح وكمون – زيت – ردة .
مقادير الوجبة السادسة : سمك وقار بالفرن
½ كيلو سمك وقار
2 حبة بصل – 2 حبة طماطم – 2 حبة فلفل حار – كسبرة خضراء – عصير ليمون – كسبرة ناشفة – ملح وكمون – زيت .
Join and Follow us on :
Facebook : http://www.facebook.com/baladtv
Twitter : http://twitter.com/baladtv
WebSite : http://www.elbaladtv.net
YouTube : http://www.youtube.com/baladtv
